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Premi

Montepirolo 99 – Grandi Esordi (93)
Montepirolo 00 – 3 Stelle (91)
Montepirolo 01 – Super Tre stelle (93)
Montepirolo 03 – Super Tre Stelle (95)
Montepirolo 04 – Super Tre Stelle (95)

Montepirolo 99 – 90
Montepirolo 01 – 93
Montepirolo 04 – 91
Montepirolo 05 – 90
Montepirolo 06 – 92
Montepirolo 07 – 92

Montepirolo 99 – 3 Bicchieri
Montepirolo 01 – 3 Bicchieri
Montepirolo 04 – 3 Bicchieri
Montepirolo 06 – 3 Bicchieri
Montepirolo 12i – 3 Bicchieri

Montepirolo 00 – 5 grappoli
Montepirolo 05 – 5 grappoli
Montepirolo 07 – 5 grappoli
Montepirolo 08 – 5 grappoli

Attraverso Montepirolo abbiamo voluto misurarci con vitigni non autoctoni, molto diffusi nel mondo, per dimostrare la capacità del nostro territorio di esprimersi con carattere, complessità ed eleganza.


CONTIENE SOLFITI
PRODOTTO IN ITALIA
13,5% vol
Imbottigliato all’origine da: SAN PATRIGNANO SOC. AGRICOLA COOP. SOCIALE CORIANO (RN)


Denominazione:

Colli Di Rimini Cabernet Sauvignon DOC

Varietà:

Cabernet sauvignon, merlot e cabernet franc

Raccolta:

Da metà settembre a ottobre inoltrato a seconda della varietà

Resa:

60 q/ha

Fermentazione alcolica:

A temperatura controllata con periodici rimontaggi e lunghe macerazioni

Affinamento:

12 mesi in barrique di primo e secondo passaggio, seguito da una maturazione di un anno in bottiglia

Caratteristiche organolettiche:

abito rubino intenso. All’olfatto esprime sentori di ribes, mora matura, maggiorana, peperone e liquirizia.
La bocca è possente e rotonda, dove si percepisce un’ottima struttura, un finale prolungato e vitale dal felice connubio acido-tannico.
Vino opulento, polposo, di grande piacevolezza, in grado di esprimersi sia in gioventù che dopo lunga maturazione.

Temperatura di servizio ottimale:

16° C

Numero di bottiglie prodotte:

10.000 – 20.000

Formati disponibili:

0,75 L - 1,5 L - 3L

Abbinamenti:

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