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Leggero e concreto allo stesso tempo, gioioso e dalla forte personalità come colui che ci ha ispirato e a cui l’abbiamo dedicato. L’uomo nel riflesso del vino.
CONTIENE SOLFITI
PRODOTTO IN ITALIA
Imbottigliato all’origine da: SAN PATRIGNANO SOC. AGRICOLA COOP. SOCIALE CORIANO (RN)
L’uva intera e non diraspata viene caricata in pressa e dopo 12 ore di criomacerazione per consentire l’estrazione di colore ed
aromi, si procede con un una pressatura soffice ed il mosto segue una vinificazione in bianco in acciaio per circa due settimane a temperatura controllata
in acciaio per 4 mesi al fine di mantenere inalterate le caratteristiche di freschezza
Colore rosa brillante intenso dalle sfumature aranciate.
Si esprime al naso con decise note di petali di rosa, sentori fruttati di fragola, melograno e lampone. La bocca è intensa e conferma il bouquet aromatico e le note di fragola, con un tocco di frutta candita e un delicato finale speziato tipico del Syrah che ne attenua la sapidità
